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装修百科
Decoration Pedia
对于一个人来说最基本的就是吃喝拉撒,吃还要排在最前面,所以厨房的重要性不言而喻。一个好的厨房对于一个家庭而言的重要性,即使装修好了那也要好看且实用。装修一个厨房有很多需要注意的地方,如以下这3点:
1、厨房动线
厨房的基本动线是:洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)。这样的动线甚至还可以再延伸。洗菜之前需要一个位置来择菜,所以需要一个较宽敞的台面,择菜的过程会产生垃圾,所以垃圾桶的存在也很重要。然后再是洗菜,洗好的菜往往需要用一些菜盘来装,所以切菜的台面还是要稍微做得大一些才好。最后在炒好菜之后又需要一个地方来放炒好的菜。把需求明确了,更能有效地使用厨房,为自己提供便利。
2、厨房布局
一字型布局、平行布局、L型布局、U型布局,厨房的布局共有这三种方式,每一种其实没有特别的缺点,都有好处和优势。
一字型布局在一面墙上设置厨柜,水槽、灶具和储物,所有操作都在一条直线上完成,节省空间。
L型布局充分利用厨柜拐角处的死角,解决了转角空间的尴尬,整体布局灵活多变。但厨房流动空间比较狭窄,对人数有一定的限制。
平行布局是将操作区安排在两边平行线上,储物区→备餐区→烹制区二字排列,动线迂回贯穿做饭流程。储存空间大,灵活性增强,同时走廊型对厨房宽度要求高。
U字形操作台,会多出很多的储存空间,同时它也是水槽、烟灶和冰箱经典“三角形”的理想选择,还给厨房的中间区域留出了很大的空间,使用者在其中行动自如。
3、厨房收纳
厨房的收纳就是两种柜子——吊柜、地柜,正常情况下这两种柜子会遵守上轻下重的原则,所以在挑选颜色的时候也可以按照这样的原则来,当然也可以都选择一样的,这并没有具体的要求。但是这两种柜子明显是不够的,因为一些柜子通常是用来遮挡线路的,如油烟管道,这样的管道会占据柜子很大一部分位置,并不能用来放置物品,所以如果收纳空间不够还可以采用一些小技巧。
一般柜子的空间都会很大,用来放东西很容易导致“柜里乱”,而且佐料一类的瓶子罐子都不会放在柜子里面,会被放在操作台面,加上做菜的一些东西,整个操作台面看起来会非常凌乱不堪。所以这个时候用一些小物品,如拉篮、小型置物架、佐料盒子等等,这些物品都可以帮助收纳。整齐又美观。